2011年11月23日

ニラのキッシュ。



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ウチの目の前がニラ畑のため、
ときどきその畑のご主人からニラをいただきます。
それも大量に。(^^;)

いつも炒め物ばっかりでは芸がないので、
適当に作ったタルト台にソースと一緒に入れて焼き、
キッシュにしてみたわ。

これまたワインに合う逸品よ。
高カロリーなのにとまらないわ!


posted by よこでじ at 09:44 | Comment(2) | TrackBack(0) | 食べもの

2011年11月21日

オクラとドライマンゴーのサラダ。




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「オクラ」というのは日本語じゃなくて、「okra」っつー英語なんだそうな。
でも私の中では完全に「お蔵」だわ!
どーでもいいけど。そんなこと。

さて、そんなオクラで作るシンプルなサラダ。
茹でたオクラを縦に切り、ベビーリーフと合わせて
オリーブオイル、レモン汁、岩塩で味付け。
千切りして白ワインビネガーに浸して
しんなりさせたドライマンゴーを添えて出来上がり。

ドライマンゴーの甘さと岩塩のしょっぱさが絶妙よ。



posted by よこでじ at 23:20 | Comment(2) | TrackBack(0) | 食べもの

2011年11月07日

ソレナリにソレらしく。




歌手たるもの、
たとえ素人でもステージに立つ以上は
ソレらしく見えなくてはイカン。

そう、私は歌手、歌手なのよ!(素人だけど)












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あろ〜は〜おえ〜♪

そう。ハワイアン歌手なの。ええ。

ハワイとくればやっぱり「ムームー」
気分はすっかり健康ラン・・・
えーと、わ、ワイキキ?とか?(知らなすぎだし)

とにかく、そんな私でもコレさえ着れば、
ソレナリどころかソレ以外ない程ソレらしくなるわ。
凄いぞムームー。

ちなみに、譜面台で腹まわりを姑息に隠しているのが私です。



posted by よこでじ at 10:55 | Comment(2) | TrackBack(0) | 日記