2009年12月06日

気がつけばもう師走。




毎日あまりに暖かすぎて、
すっかり感覚が鈍ってしまったんだけど、
もう季節は冬なのね。

仕事は山のようにあるのに、
忙しければ忙しいほど別のことがしたくなるわ。
つまり逃避ね!



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そんなわけで「どらやき」作成。

蜂蜜入りのパンケーキの生地を、
フライパンで小さな円形に焼いて、
市販の粒あんを挟むだけ。

パンケーキ生地はホットケーキミックスを使わず、
自前で作った方がいいわ。
ホットケーキミックスって独特の匂いがあるから
和菓子っぽくなくなっちゃうのよね。

一部コゲてしまったけれど、気にしないわ。
バチコイ・フリーラジカル。
断面だけ見れば、かなり素敵な仕上がりよ。



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posted by よこでじ at 14:23 | Comment(4) | TrackBack(0) | 食べもの